Chufa - 2 produtos

A chufa, também conhecida como tigernuts, é um pequeno tubérculo de sabor adocicado que possui alto teor de fibras, essenciais para o bom funcionamento intestinal e para o controle do colesterol. É rica em vitaminas e minerais, além de ser isenta de glúten, ou seja, pode ser consumida por pessoas com doença celíaca. Também pode ser encontrada na forma de farinha, que ajuda a enriquecer receitas ou a compor um mix de farinha para receitas sem glúten.

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Chufa
Informações

Chufa ou tigernuts: benefícios desse superalimento

chufa, tiger nuts ou junça é um superalimento que invadiu o Brasil conquistando o paladar de todos os antenados com saúde, bem-estar e equilíbrio! A fama das tigernuts não é à toa, a chufa é um pequeno tubérculo que pode ser consumido de diversas formas, inclusive puro tendo um sabor levemente adocicado, suave e muito agradável.

Já a farinha de chufa ou farinha de tigernuts é um excelente ingrediente em preparações sem glúten agregando sabor e nutrientes as receitas. Quer saber tudo sobre o que é chufa, tigernuts, benefícios, como consumir chufa e muito mais? Acompanhe conosco a seguir!

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