O arroz negro é de origem asiática e possui sabor marcante e característico, podendo ser utilizado em diversas receitas. Pela coloração escura, possui alto teor de compostos antioxidantes, que podem ajudar na prevenção do envelhecimento celular e do desenvolvimento de diversas doenças. É uma opção mais saudável que o arroz branco comum.

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Arroz Negro
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Arroz negro

O arroz preto ou arroz negro é uma das variações do arroz, um dos cereais mais consumidos no mundo. De origem asiática, o arroz negro tem o grão arredondado, médio, de coloração escura e sabor acastanhado, simples e fácil de se utilizar em diversas receitas. Conheça mais sobre o arroz preto, seus benefícios, onde encontrar e como fazer arroz negro. Confira!

arroz negro
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