A farinha de banana verde é elaborada a partir da secagem nas bananas verdes, sendo muito mais rica em fibras que a banana madura. A farinha de banana verde pode ser utilizada no preparo de receitas ou polvilhada em frutas, ajudando a enriquecer as preparações. As fibras da farinha de banana verde favorecem a saúde intestinal, a saciedade e o controle do colesterol.

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Farinha de Banana Verde
Informações

Farinha de Banana Verde: Uma aliada para saúde e peso

A banana verde vem ganhando destaque na mídia pelo seu famoso amido resistente, porém o consumo da banana verde in natura é inviável. Por isso, desenvolveu-se a biomassa de banana verde e a farinha de banana verde, que você conhece melhor a seguir:

farinha de banana verde
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