A farinha de maracujá, obtida a partir da casca da fruta é rica em nutrientes que favorecem a manutenção da saúde. Em sua composição encontramos, além de fibras, cálcio, ferro e vitamina B3. Ela pode ser utilizada com diversas finalidades, como auxiliar no tratamento de diabetes e contribuir para a perda e a manutenção do peso. Além de suas propriedades nutricionais, é muito prática, pois pode ser adicionada a sucos, vitaminas, shakes e até mesmo em refeições sólidas.

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