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Farinha Sem Glúten
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Farinha sem Glúten: O que é?

Farinha sem Glúten

As farinhas sem glúten são farinhas produzidas com ingredientes naturalmente livres de glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada, centeio, aveia e malte. O principal papel das farinhas sem gluten é atuar como um substituto para a farinha de trigo, que contém glúten, em receitas de massas, pães, bolos, etc. Além disso, estas farinhas ainda podem apresentar outros benefícios à saúde, além de serem mais leves e fáceis de digerir.

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