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Soja
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A Soja

A soja pertence à família das leguminosas e é rica principalmente em proteínas, além de gorduras boas, fibras e minerais. Possui também fito-hormônios que são chamados de isoflavonas, dos quais tem ação antioxidante. Pode ser considerada alimento funcional pois fornece diversos benefícios a saúde. Confira abaixo alguns dos seus benefícios e curiosidades.  

soja
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