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Farinha de Linhaça
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Farinha de linhaça

A farinha de linhaça nada mais é do que a linhaça (semente de uma planta fibrosa de origem mediterrânea) triturada ou moída. A linhaça é rica em gorduras poli-insaturadas, tais como ômega 3 e 6, além de ser rica em vitaminas do complexo B, vitamina A, vitamina D e vitamina E, minerais como o potássio, fibras solúveis e insolúveis e lignana (uma substância com ação semelhante ao estrógeno, hormônio feminino).

Nesse processo, todos os nutrientes são preservados e podem ser melhor aproveitados pelo nosso organismo, sendo a farinha de linhaça uma maneira prática de introduzir esse alimento em nossa alimentação diária.

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