Macarrão Sem Glúten - 16 produtos
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Macarrão Sem Glúten
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Macarrão sem glúten

Macarrão Sem Glúten

Você provavelmente já ouviu falar do glúten ou já leu no rótulo de alguns produtos a declaração “contém glúten” ou “não contém glúten”. Mas afinal, o que é glúten? Ele pode causar danos à saúde? Vamos explicar!

O glúten é uma proteína que está presente na composição de cereais como o trigo, o centeio, a cevada e a aveia. No geral, ele não causa nenhum dano à saúde.

Algumas pessoas devem seguir uma dieta sem glúten pelo resto da vida. Isso porque, o organismo apresenta uma hipersensibilidade ao glúten, conhecida também como doença celíaca (intolerância ao glúten). Nestes casos, ao ingerir um alimento com glúten, os celíacos podem apresentar sintomas como diarreia, dor e distensão abdominal, entre outros. Isso é um grande problema, pois o glúten pode estar presente em diversos alimentos, tais como pães, bolos, biscoitos, macarrão etc. Entretanto, a boa notícia é que hoje em dia já é possível encontrar diversos alimentos sem glúten que são produzidos com ingredientes alternativos, incluindo o macarrão sem glúten.


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