Leite de soja - 2 produtos

O leite de soja é uma bebida vegetal produzida a partir dos grãos de soja e pode ser encontrado na forma líquida e em pó. Também conhecido como extrato de soja, é rico em proteínas e isoflavonas, substâncias que promovem a redução dos sintomas da menopausa. Como é de origem vegetal, pode ser consumido por pessoas veganas e também por indivíduos intolerantes à lactose ou que tenham alergia à proteína do leite de vaca.

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Leite de soja
Informações

Leite de soja

soja é um alimento de alto valor nutricional, capaz de proporcionar diversos benefícios à saúde, pois é rica em vitaminas, minerais, proteínas, fibras e antioxidantes, considerada um alimento funcional. Além disso, a soja pode ser comercializada de diversas formas, inclusive na forma de extrato, conhecido popularmente como leite de soja.

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