Proteína Texturizada de Soja - 6 produtos

A proteína texturizada de soja é obtida a partir da farinha desengordurada da soja. Ela é muito utilizada na preparação de receitas e também em substituição à proteína animal para veganos e vegetarianos. Excelente fonte proteica, ela ainda tem boas quantidades de fibras, folato, ferro, sendo também livre de colesterol e gorduras saturadas.

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Proteína Texturizada de Soja
Informações

Proteína texturizada de soja

A proteína texturizada de soja é um produto obtido a partir dos grãos da soja desengordurados. A proteína de soja também é conhecida como carne de soja, já que é um ótimo substituto para a carne por causa do sabor e aspecto parecidos, além de ser uma boa fonte de proteínas de alta qualidade.

A proteína de soja texturizada fornece todos os aminoácidos que precisam estar presentes na nossa alimentação e é rica em outros nutrientes como fibras e minerais como cálcio e ferro. Além de todos os nutrientes já citados, a soja é livre de colesterol e de gordura.

proteina texturizada de soja
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