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Dieta do Cetônico
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O que é dieta cetogênica?

O que é dieta cetogênica?

A dieta cetogênica é uma dieta sem carboidrato ou com baixo teor de carboidrato, também conhecida como Low carb high fat, sendo mais rica em gorduras, moderada em proteínas e pobre em carboidratos.

Quando há baixa quantidade de carboidrato para produção de energia, o organismo passa a utilizar gorduras como fonte energética, gerando um estado de cetose e aumento de acidose metabólica, por isso, também é conhecida como dieta cetônica ou dieta do corpo cetonico.

A dieta cetogênica possui algumas aplicações médicas, como em casos de epilepsia ou até mesmo câncer, além de poder promover maior perda de peso e queima de gordura. No entanto, essa dieta deve ser acompanhada por um nutricionista, para que a distribuição de nutrientes seja adequada, prevenindo possíveis deficiências nutricionais. Também é importante saber que os níveis de corpos cetônicos são medidos através da urina.

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