Algas

A alga é um grupo de vegetal que pertencem ao sistema aquático marinho, assim como as plantas terrestres, a alga marinha realiza fotossíntese e contribui para manutenção do oxigênio no planeta.

A alga nori é uma das mais famosas e conhecida pelos amantes de comida japonesa, pois é utilizada no preparo de sushis e temakis, mas também pode ser consumida com lámen (tipo de prato japonês com macarrão) ou até como snack. Algas são muito nutritivas e devem fazer parte de uma alimentação variada.

As algas são ótimas opções de snack, pois são práticas de serem consumidas e ajudam a deixar o lanche ainda mais nutritivo. Podem ser feitas em casa com a alga utilizada para fazer sushi (nori), por exemplo, ou comprada pronta para o consumo, doce ou salgada.

Para um lanche completo, basta consumir o snack de alga marinha com uma fruta ou com um mix de oleaginosas. Também é possível encontrar balas de algas.

• Fontes de antioxidantes
• Ricas em minerais, como o iodo – importante para o funcionamento da tireoide
• Fonte de gorduras boas
• Contém fibras
• Fonte de vitamina K
• Naturalmente sem glúten

As algas são muito nutritivas e pouco calóricas, cerca de 5g tem aproximadamente 30Kcal, mas esse valor vai variar de acordo com o que a alga é preparada, como açúcar.

Mesmo tendo baixo teor calórico, não é indicado consumir snack de algas em excesso, e para se aproveitar de seus benefícios, as algas devem estar inseridas dentro de uma alimentação variada e saudável.

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