Massas sem glúten (3 produtos)
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Massas sem glúten
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Massa sem glúten

As massas são feitas à base de alimentos fontes de carboidratos, tais como os cereais (ex. trigo,aveia, arroz, etc.) e por isso são ótimas fontes de energia para o nosso corpo! Dentre os tipos de massas podemos citar o macarrão, a pizza, a lasanha, entre outras delícias difíceis de resistir! Entretanto, na maioria das vezes, as massas são elaboradas com ingredientes que contêm glúten, já que essa proteína é responsável por dar a liga às massas!

Porém, hoje em dia é possível encontrar diversas opções de massas sem glúten, que são uma ótima alternativa para as pessoas com doença celíaca, que é caracterizada por uma reação inflamatória após a ingestão de alimentos que contenham glúten, uma proteína encontrada nos cereais como trigo, aveia, centeio, cevada e malte. Desta forma, as massas sem glúten são elaboradas com ingredientes alternativos à farinha de trigo, tais como farinha de arrozfarinha de milhofarinha de quinoa, farinha de mandioca, entre outros, que são opções de farinhas sem glúten. 

Dentre os tipos de massa sem glúten disponíveis no mercado, podemos citar macarrão sem glúten(pasta sem glúten), pão sem glúten, massas de bolo sem glúten, massa de pizza sem glúten, entre outros. Viu, opção é o que não falta!

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