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Tipos de Alimentos

Já pensou na variedade enorme de alimentos que podemos incluir no cardápio? Pois é, existem diversos tipos de alimentos que, por sua vez, podem ser divididos em grupos, tais como: cereais, verduras e legumes, frutas, leguminosas, leite e derivados, carnes e ovos, açúcares e doces, e óleos e gorduras!

Todos eles são importantes e devem ser incluídos na nossa dieta! Isso porque cada grupo de alimento oferece determinados nutrientes importantes para o adequado funcionamento do nosso organismo! Desta forma, excluir determinados alimentos dieta pode acabar sendo prejudicial para a nossa saúde!

Entretanto, em alguns casos como alergia ou intolerância alimentar, alguns alimentos devem passar longe do nosso cardápio! Como é o caso de pessoas com doença celíaca (que não devem consumir alimentos com glúten), intolerância à lactose, alergia à proteína do leite, alergia a peixes e crustáceos, alergia à soja, etc. Algumas doenças também acabam restringindo determinados alimentos da nossaalimentação (dieta diabetes, doença renal, etc.

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