Farinha de Milho - 3 produtos

A farinha de milho é utilizada na elaboração de diversas preparações, como bolos e polenta, por exemplo. É fonte de muitos nutrientes, como vitamina A e ferro, além de possuir fibras, importantes para o bom funcionamento intestinal. É naturalmente livre de glúten, podendo ser consumida por pessoas com doença celíaca.

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Farinha de Milho
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Farinha de milho

Farinha de milho

Você sabia que o milho é um dos cereais mais consumidos no mundo? Considerado um alimento energético, principalmente, pela grande quantidade de amido presente em sua composição, o milho também é rico em fibras, vitaminas (principalmente as vitaminas do complexo B e a vitamina E) e minerais (especialmente o fósforo e o potássio). O milho pode ser encontrado de diversas formas, desde in natura até a farinha de milho.

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