Goma Xantana
100g
Goma Xantana
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Preço:
R$9,00
Em estoque
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Características

Kosher

Para Vegano

Sem adoçantes artificiais

Livre de corantes artificiais

Sem aromatizante artificial

Sem glúten

Sem lactose

Livre de conservantes

Sem açúcar

Goma Xantana, Sabor Alternativo 

Goma Xantana, da Sabor Alternativo é um produto à base de goma xantana, polissacarídeo extracelular produzido por microorganismos. A Xantana é um produto totalmente atóxico, solúvel tanto em água fria como em água quente, sua propriedade é a de aumentar a viscosidade do alimento e por isso é muito utilizada como estabilizante principalmente no preparo de alimentos sem glúten, pois ajuda a criar estrutura semelhante à estabilidade do glúten (presente também na farinha de trigo) sem causar qualquer reação adversa.

Benefícios da Goma Xantana, da Sabor Alternativo:

  • Sem lactose
  • Sem glúten
  • Sem açúcar
  • Isenta de conservantes
  • Livre de corantes
  • Não contém aromatizantes
  • Ideal para bolos e tortas
  • Espessante de receitas

Recomendações de Consumo:

Utilizar de 3 a 5g de goma xantana para cada 1 kg de massa. A Goma Xantana, da Sabor Alternativo pode ser utilizada em sopas, molhos e massas. Confira nossas receitas funcionais!

Informações Nutricionais
Porção de 0,5 g
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético  0kcal = 0kJ 0
Carboidratos 0g 0
Proteínas 0g 0
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gordura Trans 0g 0
Fibra Alimentar 0g 0
Sódio 0g 0
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
Ingredientes:
Goma Xantana.
SKU: 1191031141