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Yamamotoyama
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Yamamotoyama

Criada no Japão, em 1960, a Yamamotoyama é uma empresa especializada na produção de chá japonês, o famoso chá verde. Em 1970, teve início o plantio de chá verde no Brasil, com o objetivo de levar ao mundo o chá verde Yamamotoyama, igualmente saboroso ao chá japonês. Dessa forma, foi fundada no Estado de São Paulo a empresa Green Tea, processadora da Yamamotoyama do Brasil, responsável por produzir um chá japonês de boa qualidade, preenchendo diversos requisitos como temperatura, solo e pluviosidade.

Hoje em dia, as plantações de chá da Yamamotoyama estão situadas em duas localidades: São Miguel Arcanjo, em São Paulo e Araucária, no Paraná, que produz em média 500 a 600 toneladas de chá verde ao ano. O chá produzido nestas regiões é processado com a tecnologia introduzida do Japão, ou seja, possui sabor e aroma idênticos ao chá japonês. Além disso, a Yamamotoyama também trabalha com importação e comercialização de diversos produtos alimentícios com algas marinhas.

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