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Os cuidados tomados nas vinícolas da Emiliana resultam em uma melhor qualidade das uvas e consequentemente, melhores vinhos. A linha tem caráter e personalidade únicos, e procura sempre a máxima expressão do terroir.

A linha conta com vinhos tinto, rosé e branco, nas variedades Cabernet, Sauvignon, Carmenere, Chardonnay. Todos orgânicos e adequados para diferentes ocasiões e acompanhamentos.

Localizada nos principais vales de vinho do Chile, a Emiliana é caracterizada por produzir vinhos orgânicos e biodinâmicos. Suas vinícolas preservam o equilíbrio da vida natural, dos seres humanos e do meio ambiente. A presença dos animais na vinícola é muito característica, assim como o respeito ao clima natural, isso resulta em uma produção mais saudável, única e em vinhos de melhor qualidade.

A Emiliana acredita e coloca em prática 3 princípios básicos da agricultura biodinâmica:

• A terra é um ser vivo e tem um equilíbrio natural, a intervenção humana não deve afetar este equilíbrio, mas preservá-lo
• O calendário de plantação é baseado no ciclo e ritmo do sol, da lua e dos planetas. Funciona como guia para obter os vinhos de melhor qualidade
• Promover o uso de preparações homeopáticas para que haja a conexão dos reinos mineral, vegetal e animal

E mais:

• Os animais, como as galinhas por exemplo, funcionam como controladores de pestes combatendo naturalmente os insetos que vivem nas vinícolas
• Preservam a floresta natural que rodeia a vinícola e a biodiversidade presente em seu solo
• Utilizam o sistema de compostagem para desenvolver um fertilizante natural, orgânico e rico em nutrientes
• Depois da colheita, as uvas vão para a adega, onde acontece o processo de fermentação e envelhecimento que definem o corpo e a textura dos vinhos

A marca foi reconhecida como uma das mais admiráveis marcas de vinho do mundo, segundo o Drinks International’s 2018 Brand Report. É resultado de um processo contínuo que iniciou há muitos anos. Emiliana trabalhou para se tornar uma marca consistente que gera confiança e coerência com sua mensagem de que a agricultura orgânica e biodinâmica é a melhor maneira de obter vinhedos mais equilibrados, saudáveis ​​e produtivos.

Aqui na Natue você encontra todos os vinhos orgânicos da linha Adobe, em cada vinho da linha há uma descrição sobre o aroma e o sabor, assim como a harmonização ideal. Fique à vontade para escolher!