Mix de Gomas Guar e Xantana
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Mix de Gomas Guar e Xantana
Medida:
200g
Preço:
R$15,50
Mais produtos da marca Sabor Alternativo
Características:
  • Para Vegano
  • Sem adoçantes artificiais
  • Livre de corantes artificiais
  • Sem aromatizante artificial
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Livre de conservantes
  • Sem açúcar

Preço:
R$15,50
Em estoque

Mix de Gomas Guar e Xantana, da Sabor Alternativo

O Mix de Gomas Guar e Xantana, da Sabor Alternativo é um produto que combina esses dois ingredientes, que tem como funções estabilizar, incorporar, espessar e conferir elasticidade, viscosidade e textura desejada ao alimento produzido. Porém, seus benefícios não param por aí, tanto a goma xantana, quanto a goma guar são considerados aditivos alimentares, que oferecem diversas outras funções. Confira!

Benefícios:

  • Podem servir como fonte de fibras para os alimentos;
  • sem glúten, podendo espessar diversos alimentos, ajudando a criar estrutura semelhante a estabilidade do glúten, porém, sem causar qualquer reação adversa;
  • Podem ser utilizados como substituto do açúcar e gordura, em diversos produtos alimentícios;
  • São hidrossolúveis e funcionam como ótimos estabilizantes em produtos à base de agua;
  • Mantém a maciez e a aparência do produto;
  • Podem formar soluções viscosas, com alta capacidade de retenção de umidade;
  • Estabilizam suspenções;

Recomendação de consumo:

Use de 3 a 5g (1 a colheres de chá cheias) para kg de massa. Para evitar a formação de grumos, o mix deve ser misturado aos ingredientes secos, antes de adicionar os líquidos.

 

 

 

 

Mix de Gomas Guar e Xantana

  • Livre de Aromatizantes Artificiais? Sim
  • Livre de Conservantes? Sim
  • Livre de Corantes Artificiais? Sim
  • Livre de Adoçantes Artificiais? Sim
  • Sem Açúcar? Sim
  • Sem Glúten? Sim
  • Sem Lactose? Sim
  • Para Vegano? Sim
  • Orgânico? Não
  • Kosher? Não
  • Possui Ingredientes Naturais? Não
Informações Nutricionais
Porção de 0,5g 
Quantidade por porção % VD (*)
Valor energético  0kcal = 0kJ 0
Carboidratos 0g 0
Proteínas 0g 0
Gorduras totais 0g 0
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g -
Fibra 0g 0
Sódio 0mg 0
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
Ingredientes:
Goma guar (espoessante) e goma xantana (espessante). Não contém glúten.
SKU, Código de barras:

1191031181, 7898901525592

Data de validade:

05/03/2018

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