Abacate: benefícios para todo o corpo

2 anos atrás  Por  Equipe Natue     Sem Comentários

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Artigo de especialista – Karina Ribeiro*

Além de ser uma fruta tropical, facilmente cultivada em diversos climas, o abacate tem propriedades funcionais. Conheça:

• Folato: atua na formação das células vermelhas do sangue e auxilia na formação do tubo neural do bebê.
• Vitamina E: é antioxidante, previne o envelhecimento precoce e auxilia na fertilidade.
• Lítio: melhora o humor.
• Glutationa: poderoso antioxidante, ajuda na prevenção do envelhecimento.
• Beta-sitosterol: ajuda a reduzir o cortisol, hormônio do estresse.
• Luteína: protege a visão e previne a catarata e a degeneração macular.
• Potássio: participa da contração dos músculos e condução de impulsos nervosos e controle da pressão arterial.
• Magnésio: auxilia na contração muscular e saúde dos ossos.
• Ômega 9: confere proteção contra doenças cardiovasculares e ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicérides.

Abacate: receita fit

Mousse de cacau funcional
Ingredientes
½ abacate pequeno
1 colher de sopa de chia hidratada com 4 colheres de água
1 colher de sopa de cacau em pó
1 banana opcional
Para adoçar: açúcar de coco, açúcar demerara, agave, mel ou stévia

Modo de preparo
Deixe a chia hidratar na água por 15 minutos. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Distribua em tacinhas e leva à geladeira. Sirva gelado.

A chia tem ação anti-inflamatória e promove saciedade. O cacau é antioxidante e previne o envelhecimento. Já a banana tem triptofano que auxilia na produção de serotonina, um neutrotransmissor que auxilia a qualidade do sono e melhora do humor.

Atenção: nada de comer com açúcar branco! 😉

+ SAIBA ONDE COMPRAR CHIACACAU EM PÓ E STÉVIA.

*Karina Ribeiro é nutricionista graduada pela PUC-MG, pós-graduada em Nutrição Funcional e pós-graduanda em Nutrição Esportiva.

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Abacate: benefícios para todo o corpo
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Abacate: benefícios para todo o corpo com propriedades funcionais.
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