Receita de Cupcake de laranja funcional

9 meses atrás  Por  Equipe Natue     Sem Comentários

Cupcake de laranja funcional

Essa receita de Cupcake de laranja funcional é uma opção deliciosa e saudável para servir em festas de aniversário, lanches da tarde ou até como sobremesa.

Com aveia e chia, este cupcake é rico em vários nutrientes, como proteínas, fósforo, magnésio, fibras e ômega 3, que auxiliam na promoção da saciedade, no controle glicêmico, na saúde intestinal e cardiovascular.

Como fazer o cupcake de laranja funcional:

Ingredientes

3 ovos;
½ xícara (chá) de manteiga ghee;
1 xícara (chá) de suco de laranja;
1/3 xícara (chá) de raspas de laranja;
¾ xícara (chá) de açúcar demerara (ou açúcar de coco);
1 ½ xícara (chá) de farinha de aveia;
½ xícara (chá) de chia;
1 colher (sopa) de fermento químico;
Calda:
1 xícara (chá) de suco de laranja;
1 colher (sopa) de açúcar demerara (ou açúcar de coco).

MODO DE PREPARO

1 Pré aqueça o forno em temperatura média (180ºC);
2 Bata no liquidificador os ovos, a manteiga ghee, o suco de laranja, as raspas, o açúcar e a farinha de aveia;
3 Despeje o conteúdo em um recipiente e acrescente a chia e o fermento. Misture com uma colher até ficar homogêneo;
4 Coloque a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos;
Calda:
5 Coloque o suco de laranja e o açúcar em uma panela e leve ao fogo, até ferver;
6 Regue os cupcakes (após retirá-los do forno) com a calda quente;
7 Espere esfriar e sirva-se.
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Receita de Cupcake de laranja funcional
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Confira essa deliciosa receita de cupcake de laranja funcional, ideal para deixar seus lanches e sobremesas mais saudáveis.
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