Receita de Brownie RAW

1 ano atrás  Por  Equipe Natue     Sem Comentários

brownie raw

Uma receita prática e rápida que não vai ao forno, ideal para incluir nas dietas crudívoras por ser uma receita RAW, para aqueles desejam um docinho no dia, além ser uma opção nutritiva. Sem glúten, sem lactose e sem produtos de origem animal, essa receita conta com os benefícios da tâmara que é uma fruta conhecida pelo seu sabor doce semelhante ao chocolate e rica em vitaminas e minerais como ferro, cálcio e potássio. Ainda possui diversos benefícios das oleaginosas, com destaque para as nozes que são ricas em ômega 3, e do cacau que é rico em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres presentes no nosso corpo.

Como fazer Brownie RAW:

Ingredientes

2 ½ xícaras de tâmaras sem caroço;
1 xícara de castanha de caju;
1 xícara de nozes;
½ xícara de cacau em pó;
1 pitada de sal;
Amêndoas e frutas para decorar.

MODO DE PREPARO

1 Em um pote, cubra as tâmaras com água e deixe de molho por no mínimo 2 horas;
2 Triture as castanhas e as nozes em um processador;
3 Adicione o cacau em pó e triture até formar uma farofa grossa;
4 Após duas horas de molho, pegue as tâmaras e adicione-as na mistura;
5 Coloque a massa em uma travessa e coloque as amêndoas cortadas em cima;
6 Leve para o congelador por pelo menos 1 hora;
7 Retire do congelador e coloque as frutas para decorar;
8 Corte em quadrados e sirva.

Dica:

Após fazer a massa, você pode decorar com o que quiser, podendo substituir as amêndoas por outros ingredientes e usar a criatividade na escolha das frutas.

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Receita de Brownie RAW
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