Receita de torta de morango

2 anos atrás  Por  Equipe Natue     Sem Comentários

Torta de morango

Essa receita de torta de morango é uma ótima alternativa de sobremesa leve para você que não quer sair da dieta. Rica em fibras, é feita com amaranto em flocos, que também é fonte de proteínas de alto valor biológico, cálcio e zinco.  Ela leva óleo de coco, que tem efeito termogênico e estimula o sistema imunológico. Além de saborosa, esta torta de morango fácil ainda tem antioxidantes, vitamina C e vitamina A.


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Como fazer torta de morango

Ingredientes

Para a massa: 1 xícara (chá) de amaranto em flocos;
1 xícara (chá) de amêndoas;
3 colheres (sopa) de óleo de coco derretido em banho-maria;
4 colheres (sopa) de agave;
Para o recheio: 2 xícaras (chá) de amêndoas ;
2 xícaras (chá) de morangos congelados;
½ xícara (chá) de agave;
2 colheres (sopa) de óleo de coco;
Uma pitada de sal marinho;
Morangos frescos cortados na metade para decorar.

MODO DE PREPARO

1 1. Triture o amaranto no liquidificador e reserve;
2 2. Triture as amêndoas, misture-as com o amaranto e adicione o óleo de coco derretido em banho-maria e as quatro colheres de sopa de agave;
3 3. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea;
4 4. Coloque a mistura em uma forma, espalhando bem nas bordas e leve ao congelador;
5 5. Em um liquidificador bata as amêndoas, os morangos congelados, o agave, o óleo de coco e o sal marinho. Espere formar um creme homogêneo;
6 6. Cubra a massa da torta com o creme, coloque os morangos picados para decorar e deixe na geladeira até servir.


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Receita de torta de morango
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