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Minerais

Assim como as vitaminas, os minerais são micronutrientes indispensáveis ao organismo por exercer diversas funções, que vão desde a constituição dos dentes até o equilíbrio hídrico. Os sais minerais devem ser obtidos por meio da alimentação ou de suplementos específicos, uma vez que o nosso corpo não é capaz de sintetizá-los. 
Os minerais estão presentes tanto em alimentos de origem animal quanto nos de origem vegetal. Dentre os alimentos ricos em minerais podemos citar as carnes, ovos, frutas, verduras, legumes, cereais integrais, entre outros.

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