Whey Gold 100% da Optimum Nutrition – Whey protein concentrada e isolada no mesmo produto

Whey Gold 100% da Optimum Nutrition é um suplemento esportivo à base de whey protein, uma proteína derivada do soro do leite, nas suas formas isolada e concentrada. A whey protein é muito conhecida e utilizada por atletas, pois é considerada uma proteína de alto valor biológico. No entanto, diversos outros benefícios adicionais vem sendo associados ao consumo deste produto. Assim, resumidamente, podemos dizer que os benefícios incluem:

• É fonte de aminoácidos, os quais o nosso corpo não consegue produzir normalmente e que são importantes para diversas funções do nosso organismo;
• Aumento da liberação de substâncias como a insulina, mTOR;
• Papel antioxidante, devido à presença de cisteína no produto;
• Melhora do sistema imunológico, pois suas proteínas parecem ter ação antimicrobiana e auxiliam no combate de infecções e inflamações;

Em termos de sua forma, a whey protein isolada é a fonte de proteína mais pura disponível, contendo cerca de 90% de proteínas e pouquíssima lactose e gordura. Já a whey protein concentrada contém ao mesmo tempo mais proteínas biologicamente ativas e mais carboidratos e gorduras. Adicionalmente, no processo de fabricação do whey protein isolado, pode ocorrer desnaturação de algumas proteínas -- o que significa a perda de alguns peptídeos e diminuição de sua efetividade. 

Recomendações de consumo:

Consumir um scoop diluído em 200 ml de água gelada ou leite. Dica: quando consumir imediatamente antes ou depois do treino, dilua na água para não retardar sua digestão.